お節のお重の中は食べつくし、今日は残り物を片付けています。
ほとんど食べきっているのですが、冷凍できるものは小分けにして冷凍(栗きんとんとか)。ごまめや棒鱈はお酒のアテになるのでタッパーに入れて保存。
そして器に残った黒豆のおつゆは、牛乳で割って黒豆オレに♪この黒豆オレがとっても美味しくて、年に一度の楽しみなのです。
豆乳で割っても美味しいですよ!ぜひお試しください。
【by坊守】
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